Bacalhau com Broa

A nova sensação cá de casa, delicioso, agradou a todos (até os que não são apreciadores de bacalhau)!

A receita é do Chef, eu sou só a mensageira! 

Depois de cozido e desfiado o bacalhau leva-se a cebola, alho e coentros a refogar com alguma água da cozedura. Este refogado faz a primeira camada na travessa. Frita-se o bacalhau com mais alho e coentros, segunda camada! 

A broa tritura-se com coentros e é a camada final! 

Para acompanhar um legume e batata cozida.

Uma delícia, vale a pena experimentar!